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ポリシー
私の料理に対するポリシーは
｢美味しく、楽しく、健やかに｣ということ。
何よりも料理を通して
家族と良い時間を過ごすことにあります。
さらに、友人や知人を招いた際の、
｢おいしかった。ごちそうさま｣｢作り方教えて｣
という言葉を聞いた時の喜びもひとしおもの。
料理という素敵な人生のエッセンスを通して、
人と人との輪が今もなお、広がっています。
赤漆塗りのテーブル、イタリア製の椅子と照明、
選び抜かれた食器等で構成された素晴しいスタジオで、
私とご一緒に学んでみませんか。
心よりお待ち致しております。
帆足 邦子
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