プロフィール
■帆足邦子プロフィール
イン研究所”の所長帆足英二のアシスタントデザイナーを
経て、デザイン部長に。日本各地はもちろん、海外視察で
訪れたイギリス、フランス､アメリカ､スペイン、イタリア、
ニュージーランド、台湾等で、各国の美味に触れ、夫婦揃
っての美味研究がますます刺激され、その再現に留まらず
オリジナリティーを加えた新しい味の世界を創造。友人知
人を招いてのパーティーや約１０年になる模合の席で披露。
その後は『帆足倶楽部』という会員制の美食倶楽部を主宰。
和食・洋食・中華・エスニック・琉球料理とその世界を広げる。
１９９７年夏には念願のクッキングスタジオをオープンし、
ついで１９９９年秋には器ギャラリーが誕生する。
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